Halpaus, yksinkertaisuus, tehokkuus - nämä ovat muinaisista ajoista lähtien tunnetun tattariruokavalion edut painonpudotukseen. Monet ovat kuitenkin hämmentyneitä sen haitoista - väsymys, päänsärky, äkilliset mielialan vaihtelut, verenpaineen lasku, yksitoikkoisuus. Kussakin tapauksessa seuraukset ovat puhtaasti yksilöllisiä, mutta yleisesti ottaen nämä ominaisuudet tulisi ottaa huomioon.
Painonpudotuksen mekanismi
Tattari eroaa muista ruokavalioista siinä, että sinun on syötävä erittäin korkeakalorista tuotetta. 100 grammaa muroja sisältää noin 300 kcal, mikä antaa täydellisen kylläisyyden tunteen ja ehkäisee uupumusta.
Kuinka laihtuminen tapahtuu:
- viljan sisältämät hiilihydraatit ja ravintokuidut hajoavat hyvin hitaasti;
- niiden sulattamiseen kuluu paljon energiaa;
- nälän tunne syömisen jälkeen ei kestä tarpeeksi kauan;
- koko tämän ajan normaaliin toimintaan tarvittava glukoosi pääsee vereen;
- ravintokuitu puhdistaa mahan seinämät eloperäisistä roskista, parantaa ruoansulatusta ja liuottaa sisäelinten rasvaa, minkä vuoksi tattariruokavaliota suositellaan käytettäväksi ensisijaisesti vatsan rasvan poistoon;
- haitallisista aineista vapautettu suolet edistävät nopeaa aineenvaihduntaa, josta laihtuminen riippuu.
Näiden ominaisuuksien ansiosta monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tattariruokavaliota nopeaan painonpudotukseen. Sen avulla voit laihtua jopa 1 kg päivässä, joten se sopii hyvin kuntoiluun juuri ennen tärkeää tapahtumaa.
Tämä on mielenkiintoista. Tattaria kutsutaan viljojen kuningattareksi. Tämä on ympäristöystävällisin tuote, joka ei vaadi lannoitteita viljelyyn. Joten älä pelkää sen koostumuksessa olevia myrkkyjä ja nitraatteja.
Vasta-aiheet
Jos ruokavaliota noudatetaan pitkään tai väärin, se voi johtaa terveysongelmiin. Sokereiden puute aiheuttaa hypoglykemiaa, jonka pääoireet ovat huimaus ja hidas henkinen toiminta. Siksi on erittäin tärkeää noudattaa vasta-aiheita.
Sairaudet:
- diabetes mellitus;
- haavaumat, gastriitti ja muut maha-suolikanavan sairaudet;
- hypertensio;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
- aineenvaihdunta-ongelmat;
- stomatiitti, ientulehdus;
- onkologia;
- munuaisten/maksan vajaatoiminta.
Fysiologiset olosuhteet:
- ikä alle 18 vuotta;
- vaihdevuodet;
- raskaus;
- imetys;
- kuukautiset.
Tilanteen vasta-aiheet:
- kokeet;
- kilpailut;
- raskaaseen (fyysiseen ja henkiseen) kuormitukseen liittyvä työ.
Tilanteen vasta-aiheet ovat elämäntilanteita, jotka vaativat lisääntynyttä huomion keskittymistä, intensiivistä aivotyötä ja pakotettua fyysistä toimintaa. Tällaisina aikoina keho tarvitsee hyvää ravintoa, hyödyllisiä aineita ja hiilihydraatteja. Tattariin perustuva ruokavalio riistää sinulta kaiken tämän.
Vain huomautus. Tutkimusten mukaan tattari (kohtuullisesti kulutettuna) parantaa mielialaa, parantaa psykoemotionaalista tilaa ja aivojen toimintaa. Mutta osana painonpudotusta sinun ei pitäisi luottaa sellaiseen positiiviseen vaikutukseen, koska keholta on evättävä monia hyödyllisiä aineita.
Vaihtoehdot
Tattariruokavaliossa on erilaisia vaihtoehtoja, mikä helpottaa menetelmän valintaa. Esimerkiksi laihtuaksesi 10 kg tai enemmän, sinun on istuttava sen päällä vähintään 2 viikkoa laimentamalla viljaa muilla elintarvikkeilla. Jos haluat laihtua nopeasti, tiukka 3 päivän ruokavalio tai paastopäivä on hyödyllinen.
Ajoituksen mukaan
Kolme päivää
3 päivän ruokavalio esitetään useissa vaihtoehdoissa:
Classic - sisältää kiehuvalla vedellä haudutetun viljan syömisen. Päivän ruokalista: viisi murto-osaa päätuotteesta (kämmenessä), 2 omenaa / päärynää / greippiä / vihreä salaatti, lasillinen kefiiriä yöllä. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan tämä on oikea tattariruokavalio painonpudotukseen ilman erilaisia lisätuotteita ja mausteita.
Raakaruoka vihreällä tattarilla on itäneiden jyvien ruokavalio. Nälkälakon aattona, ennen nukkumaanmenoa, juo lasillinen kefiiriä ja luumucocktaileja / laksatiivista teetä. Vilja kastellaan, ripotellaan sitruunamehulla ja syödään tämän "puuron" kanssa 3 päivää. Lisätuotteita päivän aikana: smoothie cocktail 3 omenaa, 2 päärynää, 300 grammaa mitä tahansa marjoja aterioiden välillä. Ennen nukkumaanmenoa - ruokalusikallinen pellavansiemenöljyä.
Tappiot - jopa 4 kg.
Jos et voi syödä höyrytettyjä tai itäneitä viljoja, on ruokavalio, joka perustuu keitettyyn tattariin. Se ei anna niin voimakkaita tuloksia, mutta voit silti laittaa figuurisi järjestykseen sen avulla.
Viikoittain
Tämä voisi olla tiukka ruokavalio, jonka avulla voit syödä kiehuvalla vedellä höyrytettyä tattaripuuroa, juoda litra 1,5-prosenttista kefiiriä ja puolitoista litraa mitä tahansa muuta nestettä päivässä - hiilihappoa, kivennäisvettä, smoothieita, yrttiteetä.
Tavallinen painonpudotusohjelma 7 päivän ajan antaa sinun syödä niin paljon viljaa kuin haluat (mutta ei tietenkään ylensyömiseen asti). On olemassa Pierre Dukanin menetelmä, joka suosittelee enintään 200 grammaa puuroa päivässä.
Voit valita lempeän vaihtoehdon, kun päätuote laimennetaan lisäaineilla. Esimerkiksi yhtenä tasapainoisimmista ja tehokkaimmista ruokavalioista pidetään sellaista, joka sisältää vain tattaria ja kananrintaa.
Tuloksena jopa 8 kg viikossa.
Kaksi viikkoa
14 päivän tattariruokavalio on erittäin vaikea sietää, koska ruokavalion yksitoikkoisuus tulee tylsäksi ja vaikuttaa hyvinvointiisi. Tätä vaihtoehtoa voidaan suositella vain sinnikkäimmille. Vaikka joillekin se on päinvastoin parempi, koska sen avulla voit sisällyttää valikkoon muita tuotteita.
Sisältää 500 grammaa höyrytettyä tattaria päivittäin + makeuttamattomia hedelmiä + kefiiriä + kevyitä kasvissalaatteja pieninä määrinä.
Tulos - 10-14 kg.
Tuotteen mukaan
Kasvis
Tattariin ja vihanneksiin perustuvaa ruokavaliota noudatetaan enintään viikon ajan. Sallittu: höyrytetyt viljat; kaikki keitetyt, paistetut, raa'at vihannekset, paitsi maissi ja perunat; oliivi-, pellavansiemenöljyt; kefiiri, vihreä tee. Suola, mausteet ja sokeri ovat kiellettyjä.
Kana
Tattari- ja kananrintapohjaisen ruokavalion avulla voit syödä minkä tahansa määrän höyrytettyä viljaa päivässä, 2 keitettyä lihapalaa ilman nahkaa, juoda litra 1,5-prosenttista kefiiriä ja puolitoista litraa vettä. Kesto - enintään 2 viikkoa.
Apple
Voit kokeilla laihtumismenetelmää tattarilla ja omenoilla. Viljat - höyrytetty, enintään 500 grammaa päivässä. Hedelmät voidaan vuorotellen puuron kanssa joka toinen päivä tai yhdistää. Värille ja lajikkeelle ei ole rajoituksia. Annokset - jopa 1 kg päivässä. Valmistusmuoto: raaka, paistettu. Suola, sokeri ja öljyt ovat kiellettyjä. Kesto: 2 viikkoa.
Meijeri
Ruokavalion helpottamiseksi siedettävyyden helpottamiseksi ja kalsiumin ja proteiinin puutteen välttämiseksi laihduttamiseen käytetään tattaria maidon kera. Vaihtoehtoja on kaksi: lisää vähän maitoa höyrytettyjen murojen joukkoon tai nauti ne erikseen. Esimerkiksi pääaterioillasi syöt tattaripuuroa ja juot välissä lasillisen maitoa. Kesto - 2 viikkoa.
Riisi
Tatterin ja riisin laihduttamiseen voi olla useita vaihtoehtoja:
- Keitä tattaripuuroa lisäämällä riisiä veteen, kuluta sitä koko päivän ilman öljyä ja sokeria missään määrin. Ruokavalio ei sovi kaikille ruuan erityismaun vuoksi.
- Aamulla ja lounaalla syö höyrytettyä tattaripuuroa; illalliseksi keitä vähän riisiä (voi maustaa soijakastikkeella tai sitruunamehulla).
- Yhtenä päivänä syö yksinomaan höyrytettyä tattaripuuroa, toisena - keitettyä riisiä.
Kesto - enintään viikko.
Veden päällä
Kukaan ei voi elää pitkään tattarilla ja vedellä. Siksi tällaista painonpudotusta suositellaan paastopäivälle, jonka aikana syöt lasillisen höyrytettyä tattaripuuroa pieninä annoksina ja juot 2,5 litraa vettä.
Kaali
Tattari hapankaalin kanssa auttaa monipuolistamaan valikkoa. Kesto - viikko.
Kefirin kanssa
Se sisältää lasillisen höyrytettyä puuroa ja puolitoista litraa vähärasvaista kefiiriä päivässä. Kuten muutkin lisäruoat sisältävä paasto, se auttaa sinua laihtumaan jopa 5 kg viikossa.
Mielenkiintoinen fakta. Tattari kiinalaisten ja intialaisten opetusten mukaan täyttää ihmisen elinvoimalla. Se pystyy vaikuttamaan kehon bioaktiivisiin pisteisiin. Siksi itämaissa monien sairauksien estämiseksi he kävelevät matolle hajallaan olevan viljan päällä.
Ravitsemusasiantuntijoiden neuvoja
Laihtuaksesi tehokkaasti sinun ei tarvitse vain kyetä keittämään tattaria erityisten reseptien mukaan, vaan myös noudattamaan terveellisen elämäntavan perusteita. Siksi useat ravitsemusasiantuntijoiden hyödylliset suositukset ovat pakollisia koko ruokavalion ajan.
- Pyydä lupa lääkäriltäsi ja varmista, ettei ole vasta-aiheita.
- Nuku tarpeeksi.
- Harrasta kevyttä urheilua.
- Juo runsaasti vettä.
- Älä palkitse itseäsi "herkkuilla". Muutama tippa suklaata voi pilata yleisen suoritussi.
- Syö joka päivä samaan aikaan.
- Valmistele kehosi ruokavalioon: vähennä rasvan ja sokerin määrää ruokavaliossasi asteittain 2-3 päivän aikana.
- Poistumisen tulee olla yhtä sujuvaa: lisää uusia tuotteita valikkoon pieninä annoksina.
- Alkoholi on ehdottomasti kielletty.
- Jos nälkä tulee sietämättömäksi, syö vihreitä omenoita, sitrushedelmiä, kiiviä tai juo lasillinen kefiiriä aterioiden välillä.
Vastaukset yleisimpiin kysymyksiin auttavat sinua tekemään kaiken oikein ja saavuttamaan maksimaaliset tulokset.
Millä voit syödä tattaria dieetillä?
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan tattarien lisäksi voit syödä: hedelmiä (paitsi vesimeloni, kaki, mangot, banaanit, viinirypäleet), vihannekset (paitsi peruna ja maissi), kananrintaa, riisiä, vähärasvaisia maitotuotteita, kuivattuja hedelmiä.
Kuinka kokata?
Höyrytys kiehuvalla vedellä on paras resepti (lisätietoja on alla).
Kuinka paljon voit syödä?
Jos niukan ruokavalion ylläpitäminen on vaikeaa, syö niin paljon kuin haluat (viljojen kaloripitoisuuden vuoksi et silti saa paljon). Jos sinulla on tahdonvoimaa ja halua saavuttaa parempia tuloksia - enintään 500 grammaa.
Onko mahdollista suolata?
Ei: sokeri ja suola ovat ehdottomasti kiellettyjä. Äärimmäisissä tapauksissa voidaan lisätä öljyä (oliivi tai pellavansiemen), soijakastiketta, sitruunamehua, hunajaa.
Sovi ruokalistasi ravitsemusterapeutin kanssa. Tämän avulla voit saavuttaa maksimaaliset tulokset mahdollisimman lyhyessä ajassa ottaen huomioon kehon ja kehon yksilölliset ominaisuudet.
Pidä tämä mielessä. Älä sekoita tattaria sokeriin. Jälkimmäinen neutraloi kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Viimeisenä keinona voit käyttää hunajaa - ja silloinkin se on erittäin ei-toivottavaa.
Reseptit
Jos päätät laihtua tällä tavalla, opi valmistamaan tattari oikein kotona säilyttäen samalla sen hyödylliset ominaisuudet.
Haudutettu kiehuvalla vedellä
Jotta tattari tulisi ruokavalioon, se on höyrytettävä kunnolla. Tätä varten hauduta 200 grammaa viljaa kiehuvalla vedellä (300 ml), jätä yön yli termospulloon tai pannuun, käärittynä lämpimään pyyhkeeseen.
Itänyt
Osta eläviä tattarijyviä tai vihreää tattaria luontaistuotekaupasta tai kasvissyöjäosastolta. Laita lasillinen muroja ohueksi kerrokseksi uunipellille, kaada lasillinen vettä. Jyvien tulee olla kosteita, mutta ne eivät saa hukkua nesteeseen. Peitä sideharsolla, joka tulee pitää kosteana koko ajan.
Keitetty vedessä
Kaada 200 grammaa muroja 300 ml:aan vettä. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä 15 minuuttia.
Keitetty maidossa
Kaada 200 grammaa muroja 400 ml:aan vettä. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä 15 minuuttia. Valuta vesi, lisää 100 ml vähärasvaista maitoa. Kiehua. Keitä 5 minuuttia. Tattariruokavalio, kaikista puutteistaan ja negatiivisista arvosteluistaan huolimatta, antaa sinun pudottaa riittävän määrän kiloja oikealla asenteella paastoamiseen. Toivotko nopeaa ja vaivatonta painonpudotusta? Tämä menetelmä ei selvästikään ole sinua varten. Silti joudut vakavasti rajoittamaan itseäsi ravitsemuksessa, olemaan kärsivällinen ja urheilemaan. Ilman näitä periaatteita on epätodennäköistä, että pystyt saavuttamaan tuloksia jopa tällaisella hyödyllisellä tuotteella.